La tabla de abajo presenta las temperaturas típicas y gamas de temperaturas de interés en relación a la fabricación y aplicaciones.

Máximas temperaturas de utilización en el aire:

En la tabla anterior las máximas temperaturas de utilización serían menores si el aire no fuera un aire seco, o sea, si fuera un aire con presencia de vapor de agua. Cuando la atmósfera en la que los materiales se encuentran es considerada una atmósfera sulfurosa, sea oxidante (con presencia de dióxido de azufre) o reductora (presencia de sulfuro de hidrógeno), la máxima temperatura de utilización de los inoxidables disminuye bastante, principalmente de los austeníticos en medios sulfurosos reductores, aunque los valores presentados pueden variar mucho dependiendo de la concentración y de la presencia de otros componentes, como por ejemplo, hidrógeno, oxígeno y vapor.